matabangsa.com – Pancur Batu: Babinsa Koramil 0201-14/PB, Koptu Kasman Marpaung, melaksanakan kegiatan anjangsana ke rumah Bapak Dedi Tarigan, seorang pengepul kemiri di Desa Sembahe Baru, Kecamatan Pancur Batu, Kabupaten Deli Serdang, Rabu (25/09/2024). Kegiatan ini merupakan bagian dari rutinitas Babinsa dalam memonitor aktivitas warga binaan sekaligus mempererat hubungan antara TNI dan masyarakat melalui Komunikasi Sosial (Komsos).
Dalam kunjungan tersebut, Koptu Kasman Marpaung menyampaikan bahwa kegiatan anjangsana ini bertujuan untuk mengetahui secara langsung aktivitas ekonomi warga di wilayah binaan, salah satunya adalah usaha pengumpulan dan pengolahan buah kemiri. “Dengan kegiatan Komsos ini, kami bisa lebih memahami situasi wilayah dan menjalin kedekatan dengan masyarakat,” ujar Koptu Kasman.
Babinsa juga menjelaskan bahwa buah kemiri memiliki manfaat yang sangat luas, terutama sebagai bahan rempah-rempah yang sering digunakan dalam berbagai masakan. Selain itu, kemiri juga memiliki kandungan yang baik bagi kesehatan, seperti lemak tak jenuh, vitamin C, E, dan D, serta antioksidan. “Kemiri juga bisa digunakan untuk menjaga kelembapan kulit, menyembuhkan luka, hingga meringankan infeksi jamur,” imbuhnya.
Proses pengolahan kemiri dimulai dengan penjemuran biji utuh di bawah terik matahari. Menurut Babinsa, penjemuran bisa memakan waktu tiga hingga tujuh hari, tergantung kondisi cuaca. “Biji kemiri harus dijemur di tempat terbuka agar bisa terpapar sinar matahari lebih lama,” tambahnya.
Bapak Dedi Tarigan, selaku pengepul kemiri, merasa senang atas kunjungan Babinsa ke tempat usahanya. Ia menyampaikan terima kasih atas bantuan dan perhatian yang diberikan oleh Koptu Kasman Marpaung. “Terima kasih sudah singgah dan membantu dalam mengupas kemiri. Semoga keakraban ini terus terjalin,” ujar Bapak Dedi Tarigan.
Kegiatan anjangsana ini diharapkan dapat semakin mempererat hubungan antara Babinsa dengan masyarakat Desa Sembahe Baru, sekaligus membantu memantau perkembangan ekonomi dan sosial di wilayah tersebut.
